許文廷的必買購物清單

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

1. 但問題來了：
2. 市面上的類似產品超！級！多！
3. 有的看起來很厲害，但喝起來像懲罰；
4. 有的熱量很低，但兩小時就餓了；
5. 也有些成分表複雜到不知道自己喝了什麼。

所以我決定直接實測 7 款人氣低卡奶昔 ，
從 熱量、成分、口感、飽足感、方便性 全部親自比較，
用「真實上班族」的角度，告訴你喝起來到底怎麼樣。
那這篇評比應該會對你很有幫助✨

低卡奶昔 怎麼選？我自己的5個挑選重點

代餐 這東西，不是「最厲害的就好」，是 你喝不喝得下去、能不能持續 才重要。
所以我在挑的時候，先抓這五個原則：

1. 熱量要控制在合理範圍

代餐不是越低熱量越好。
太低只會讓你「喝完兩小時又餓」，最後反而吃更多。
我自己會看：一杯大概在 150–250 大卡之間比較剛好。

2. 蛋白質 & 膳食纖維要夠

這兩個才是決定「會不會餓」的關鍵。

1. 蛋白質：至少要 10g+
   
2. 纖維：越高越不容易餓
   兩個都有，飽足感才撐得住。
   

3. 成分表不要看不懂

如果成分一大串、什麼增稠、甜味劑、人工香料都來，
那我就會直接PASS。
我會挑 原型食材、植物奶或天然纖維添加的比較安心。

4. 口感一定要喜歡（這超重要）

不管成分再美好，
不好喝 = 無法持續 = 沒用。
代餐不是挑耐力，是挑「你願意每天喝、不會厭世」的。

5. 價格要能長期負擔

通常不是喝一天的。
如果要喝一週就心痛，那很難持續。
所以我會算 一杯平均價格 / 月成本。
CP值真的差很多。

一句話總結：
不是比功能，是比「你能不能持續」。
喝得下去最重要，成分跟熱量才是其次要精準選。

7款低卡奶昔的相關評比介紹

第一款：艾禾生醫｜啵啵飲 低卡高蛋白奶昔

這款我會把它放在第一個介紹，是因為它真的就是那種「上班快遲到、沒時間吃早餐就能直接帶走的 低卡奶昔」。它的包裝做成隨身口栓包，不需要瓶器、不用熱水，冷水直接搖就能喝，這點對通勤族真的很友善。

✅ 產品數據（每份）

🥤 口感

啵啵飲的口感是 「像奶昔不是代餐粉」 那種，沒有粉感、沒有麥片味，也

不會有奇怪的蛋白腥味。
口味蠻多的（可可 / 芝麻 / 抹茶 / 奶茶 / 香蕉），可以輪流換比較不容易膩。
我自己最常喝的是可可 + 冷水 + 多搖幾下
 真的會有「在喝巧克力奶昔」的錯覺。

⭐ 優點

1. 超方便：真的可以邊走邊喝，不用額外準備器材
   
2. 蛋白質、纖維都有達標 → 飽得比較久
   
3. 口味多、接受度高，不是那種喝一次就再也不想碰的口味
   
4. 不用熱水、不用奶瓶搖杯 → 辦公室、通勤、旅遊都能喝
   

🔍 可能的考量

1. 如果你喜歡「濃稠型奶昔」，它偏 順口清爽型
   
2. 想撐超久（4–5小時不餓）的人，建議可以搭配黑咖啡 / 奇亞籽一起喝
   

🎯 適合的人

1. 趕時間的上班族
   
2. 想要低熱量但又不能餓太快的人
   
3. 希望口感好喝不負擔的人

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第二款：翰方御品｜高蛋白飽飽纖搖飲

這款我一開始會注意到，是因為它的名稱直接把「飽飽」寫出來，感覺就是很想讓人有安全感（笑）。它走的是 高蛋白 + 高纖維 的路線，強調喝完不容易餓。

✅ 產品數據（每份）

🥤 實際喝起來的口感感受

它的口感是偏 濃稠款奶昔，喝完會有「我真的有吃東西」的感覺，不是那種水水的敷衍口感。甜度中等，但不會膩，味道算耐喝型。
如果你本來就不喜歡太濃也不喜歡太稠，可以自己多加一點水，風味還是很OK。

💡 飽足感測試（小芊真實狀況）

我喝完後，大概 3.5～4 小時 不會特別餓，搭配咖啡或茶更有感。
要真的撐到整個下午的話，我會再加一把奇亞籽，飽到會忘記要吃東西。

⭐ 優點

1. 蛋白質含量很漂亮（20g），對提升飽足感是加分中的加分
   
2. 纖維高，對飲控者、想幫助維持規律的人很友善
   
3. 粉細、好溶、外出手搖杯瓶就能沖，不用器材
   
4. 不會有「減肥食品味」，口感對得起每天喝
   

🔍 可能的考量

1. 奶昔偏濃，如果是喜歡「清爽口感」的人，可能會覺得它有點扎實
   
2. 價格比啵啵飲略高，長期喝要看個人預算
   
3. 口味選擇沒那麼多，容易喝久會想換口味的人可能需要搭配輪替
   

🎯 適合的族群

1. 想「穩定替代午餐」的人
   
2. 容易餓，需要 蛋白質 & 纖維都夠 的人
   

喜歡「喝起來像真的吃東西」而不是輕飲料的人

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第三款：RENEW PHY｜巧口奶昔

這款算是近兩年很紅的「韓國系低卡奶昔」，主打 一餐就能喝到蛋白質 + 纖維 + 維生素礦物質，而且口味選擇真的很多，不會天天喝一樣喝到厭世。它走的不是「超低熱量」，而是比較接近「一餐剛剛好」的定位。

✅ 產品數據（每份）

🥤 口感

它的口感是偏 濃稠型奶昔，不是水水的那種。
味道本身做得算好，不會有植物蛋白或營養粉的怪味。

1. 巧克力：像低糖版可可
   
2. 玉米 / 地瓜：有「鹹食＋甜香」的飽嘴感
   
3. 抹茶：茶味偏柔，不會苦
   

是屬於 喝起來有溫度、有「食物感」 。

⭐ 優點

1. 蛋白質量高（21g）+ 纖維夠（5g）→ 飽足感真的有
   
2. 一包 = 一餐，不用另外配其他食物
   
3. 口味選擇多，適合怕膩的人
   
4. 複合蛋白 + 維生素礦物質 → 營養面比較完整
   

🔍 可能的考量

1. 熱量 比前兩款高，如果你是「想替代早餐／下午口渴就喝一下」→ 可能會太有存在感
   
2. 濃稠路線 → 不喜歡稠口感的人可能會覺得太厚
   
3. 價格比一般偏高 → 長期喝需要看預算
   

🎯 適合的人

1. 想用直接替代一餐（午餐 / 晚餐）
   
2. 容易餓 → 需要 飽一點、撐比較久
   
3. 不想每天喝同一種味道、需要口味變化的人

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第四款：MuseTime 莯蒔｜蒔光搖搖控卡餐

適合不想吃太飽、但又不希望突然爆餓的人。特色是添加了 MCT + 多種植萃，走的是「降低飢餓曲線 + 延長飽足感」的路線，而且口味不是只有甜的，還有鹹湯可以選，這點很加分。

✅ 產品數據（每份）

🥤 口感

這款跟其他最大不同是：

1. 可可 & 奶茶 是順口型 → 不會濃到像泥狀
   
2. 法式濃湯 是 鹹口＋溫食感 → 喝起來有「真的在吃東西」的儀式感
   

如果你是那種會膩甜味的人，這款可以成功中斷「甜食疲勞」。

⭐ 優點

1. 熱量超好控制（150大卡） → 適合減脂期、飲控期
   
2. 有鹹湯口味 → 可持續性大提升
   
3. 添加 MCT + 植萃，不是靠蛋白質撐飽，而是延緩飢餓
   
4. 味道不會太厚重，喝起來輕鬆、沒有壓力
   

🔍 可能的考量

1. 蛋白質量較低（12g） → 如果你很容易餓，可能撐不久
   
2. 比較適合「代替 8 分飽」而不是「完全替一整餐」
   
3. 想用它取代午餐的人，建議可以 加水量增加 + 搭一杯黑咖啡，飽足感會更佳
   

🎯 適合的人

1. 早餐懶得想要吃什麼的人
   
2. 想控制熱量但不想喝太稠、太厚的人
   
3. 喝甜的產品喝到膩、需要 鹹味救贖 的人
   
4. 上班中需要「撐一下到下一餐」的人

購買網址：https://musetime.com.tw/TIMEMEAL

第五款：Labelle 拉蓓｜肌力動能輕蛋白

這款比較像是 「日常營養補充」，不是要你喝完很飽，而是讓身體「不容易餓、狀態不會掉」。它主打 水果牛奶風味，喝起來比較像「飲品」而不是濃稠奶昔，所以接受度很高，尤其是剛開始接觸的人會覺得很友善。

✅ 產品數據（每份）

🥤 口感

這款真的不是走「奶昔濃稠系」。
它是 清爽型、好入口、不會壓胃 的那種。

1. 水果牛奶味是偏溫柔、甜度不高
   
2. 口感很順，不會沙沙或結塊
   
3. 很像「便利商店鮮奶＋水果風味」那種輕盈口感
   

如果你曾經喝過會「太濃、太有存在感」的產品，那這款是友善入門。

⭐ 優點

1. 喝起來輕鬆，不累、不膩 → 非常適合每天喝
   
2. 膳食纖維夠 → 飽足感 平穩、舒服、不會忽然餓
   
3. 有 BCAA、精胺酸、維生素、礦物質 → 上班容易疲倦的會有感
   
4. 沒有豆味或奶粉味
   

🔍 可能的考量

1. 它的飽足感是「溫柔型」→ 不適合要撐 4 小時以上不吃的人
   
2. 如果你習慣像 RENEW PHY 那種「一杯等於一餐」的飽足感，會覺得它偏輕
   
3. 想用它取代午餐或晚餐的人，建議：
   可加奇亞籽 / 高蛋白牛奶 / 攪入燕麥 → 飽足會升級
   

🎯 適合的人

1. 第一次嘗試低卡奶昔、怕不習慣口味的人
   
2. 早餐常沒胃口 → 想用「水果奶」先暖胃的人
   
3. 想飲控，但不想喝濃稠奶昔的人
   
4. 上班容易累、需要精神穩定感的人

購買網址：https://www.labelle.cc/product.php?action=detail&pid=B153&srsltid=AfmBOopBex91LLdONy2kpO6FaZNGtkBL1O5XsEfMkfURKx4ph0kJ6B5x

第六款：StayFull｜搖搖袋餐

這款主打 清爽口味，不是追求高蛋白或超長飽足感，而是希望喝起來「不負擔、好入口、身體感覺舒服」。配方以 豌豆蛋白為基底，適合容易對乳製蛋白成分敏感的人，加上茯苓與山藥讓口感更順，也比較不容易造成腸胃不適。

✅ 產品數據（每份）

🥤 口感

這款的口感是 清爽型、薄奶香，不是奶昔、也不是濃湯。

1. 伯爵奶茶：茶味明顯，像淡版奶茶
   
2. 玫瑰奶茶：有香氣但不甜膩
   
3. 綜合莓果：微酸感，比較清新
   

如果你本來就不愛濃稠口感，會覺得這款 很好入口又不會有心理壓力。

⭐ 優點

1. 豌豆蛋白為主，對乳或蛋白質敏感族友善
   
2. 味道溫柔、不會喝到厭世 → 很適合長期喝
   
3. 不厚、不卡喉，上班或早上剛起床喝都沒負擔
   
4. 成分中加入山藥、茯苓 → 口感更順、好吸收感
   

🔍 可能的考量

1. 蛋白質量低（8.4g） → 飽足感不是用蛋白質撐的
   
2. 若想用它取代午餐或晚餐，建議 加蛋白 / 加纖維 / 搭無糖豆漿
   
3. 纖維量少 → 喝完建議搭一杯水，飽足感會更明顯
   

🎯 適合的人

1. 剛接觸、怕太濃、怕味道重的人
   
2. 早上沒有胃口、需要「先喝點輕的」的人
   
3. 想飲控但不需要喝到非常飽的人
   
4. 敏感體質或偶爾腸胃容易不舒服的人

購買網址：https://www.mufasatw.com/collections/stayfull-%E4%BB%A3%E9%A4%90%E7%B3%BB%E5%88%97

第七款：Body Goals｜飽飽控卡白奶昔

款走 「溫柔飽足系」，不是把你撐到很飽，而是讓身體覺得「剛好不餓、狀態舒服」。口味數量多、偏甜香路線，喝起來比較像飲品，接受度高。主打添加 白腎豆＋白山藥＋白薏仁，更接近「食補型奶昔」。

✅ 產品數據（每份）

🥤 口感

口感是 柔順系｜不稠不膩：

1. 巧酥可可：像「甜度減半的可可脆片牛奶」
   
2. 紅茶拿鐵：茶香明顯，喝起來溫柔
   
3. 香蕉 / 蘋果歐蕾：偏「早餐飲感」，適合早上
   

整體喝起來比較像 「健康版早餐店奶類飲品」，非常好入口。

⭐ 優點

1. 熱量低（120kcal） → 減脂、飲控期非常好用
   
2. 口味種類多 → 不會喝到心累
   
3. 纖維量夠 → 飽足感是 不急不狂、不突然餓 的模式
   
4. 口感柔、甜度舒服 → 很適合代替早餐
   

🔍 可能的考量

1. 蛋白質量偏低（8g） → 不適合用來取代午餐/晚餐
   
2. 想要飽更久 → 建議調配：
   加無糖豆漿／高蛋白奶／奇亞籽／一顆白煮蛋
   
3. 如果你偏好濃稠奶昔感（像 RENEW PHY 那種）→ 會覺得太輕
   

🎯 適合的人

1. 早餐不太餓、需要「喝點溫和的」的人
   
2. 想降低熱量但不想喝太濃郁的人
   
3. 喜歡口味變化、怕喝膩的人
   
4. 飲控中的上班族 / 學生 / 外食族

購買網址：https://www.bodygoals.com.tw/categories/white-milk-shake?srsltid=AfmBOooJhOyvjw79enm7u872StT-5K3j3UrwD5dBbxl44inUs1ZJzyy9

我這邊以「實際好不好喝、會不會餓、哪款適合什麼情境」為出發點，做出一張就看懂的低卡奶昔比較表

🥤 一張表看懂 7 款低卡奶昔差異（以日常實際使用角度比較）

🎯 以忙碌上班族來選該怎麼喝

💡 簡單一句話幫你記

📝選擇小測驗｜找到屬於你的「低卡奶昔」

請依照 你平常的狀況，每題選擇最接近你的答案。

1) 你喝的最主要的目的？

A. 想直接取代「一整餐 」
B. 想控制熱量、不要突然亂吃
C. 早餐沒胃口 ，只想喝點東西
D. 想補蛋白，維持身體狀態

2) 你希望喝完的飽足感是？

A. 很飽，可以撐 4 小時
B. 舒服不餓，可以穩穩撐 2-3 小時
C. 輕盈不負擔，只要不空腹就好

3) 你喜歡哪種口感？

A. 濃稠奶昔感（喝起來有存在感）
B. 不稠、不厚，像飲料一樣好入口
C. 有鹹口味可選，不想每天喝甜的

4) 你是否容易對蛋白粉 / 奶類感到不適？

A. 是，我容易不舒服
B. 還好
C. 完全沒有問題

5) 你希望口味的變化程度？

A. 味道不要太花，我喜歡固定風味
B. 需要很多口味輪流，不然會膩
C. 只要不是太甜，我都可以

🎯 測驗結果｜你最適合的是…

把你每題選的字母記起來，最多出現哪個，就是你的選擇方向 ✅

常見問題 Q&A

Q1：可以完全取代三餐嗎？
 A1：不建議。低卡奶昔主要是幫忙「控制熱量」與「省下決策時間」，適合早餐或中餐。 若一天三餐都使用，容易營養單一，也不利於長期維持。建議搭配原型食物與蛋白質，效果會更穩定。

Q2：會不會越喝越餓？
 A2：會不會餓取決於 蛋白質＋膳食纖維 的比例。
如果蛋白質太低，或纖維不夠，血糖下降就會引發飢餓感。
所以選擇時可以看著選：
→ 蛋白質至少 12g 以上
 → 膳食纖維至少 3g 以上
 這樣比較不容易喝完 1 小時就餓。

Q3：會不會讓代謝下降？
 A3：只要不是「刻意吃得過少」就不會。
代謝下降通常是因為 熱量太低＋蛋白質攝取不足。
所以如果你在期間還有：

1. 正常喝水
   
2. 吃夠蛋白質
   
3. 適度走路或運動
   代謝會是穩定的，而不是降低。
   

Q4：要喝多久才會看到效果？
 A5：通常 7–14 天 就能感覺：

1. 腹脹變少
   
2. 下午不再容易亂吃
   
3. 身體比較輕
   如果搭配規律飲水與正常作息，1 個月會有更明顯的體態差異。

StayFull｜搖搖袋餐低卡奶昔每天一杯可以嗎？

在工作、生活與體態之間找到平衡，真的不容易。每天早上趕著出門，午餐又常被會議打斷，想吃得健康卻沒有時間準備MuseTime 莯蒔｜蒔光搖搖控卡餐粉會沉底嗎？
我在這次實測7款產品後後，發現每一款都有自己的特色——有的講究高蛋白、有的主打飽足感、有的則以天然成分取勝。其實，沒有哪一款是「最好」的選擇，關鍵在於：找到最符合妳生活型態與需求的那一包。
如果妳是像我一樣的上班族，建議可以先從三個方向挑選：艾禾生醫｜啵啵飲低卡奶昔味道會留在嘴巴嗎？
清楚標示成分與營養比例知道自己喝進什麼，安心又不踩雷。MuseTime 莯蒔｜蒔光搖搖控卡餐減肥期間可以喝嗎？
熱量控制在200大卡上下、蛋白質15g以上這樣才能真正成為一餐。艾禾生醫｜啵啵飲低卡奶昔冷水泡會好喝嗎？
口味持續性畢竟不是一兩次就結束。Labelle 拉蓓｜肌力動能輕蛋白低卡奶昔忙碌早上可以喝嗎？
幫助妳更聰明地管理飲食。RENEW PHY｜巧口奶昔哪個口味最推薦？
妳可以把它當作早餐的快速選擇、下午會議前的能量補給，或是輕食替代。Labelle 拉蓓｜肌力動能輕蛋白低卡奶昔水沖會不會太淡？
當我們願意花一點時間挑選適合的產品，就能讓「健康」不再是遙遠的口號，而是融入生活的日常。
無論妳是想減脂、控制熱量，還是單純想更有效率地照顧自己。選擇對的那一包，讓忙碌的每一天也能喝出輕盈與自信。

所有的相遇都是重逢 文/西蘭 我堅持不讓爸爸開車送，狠心地將門關起，決絕而去。想像客廳里落寞的爸媽，我的淚水奪眶而出，沖刷著春節幾天來所有的歉意和委屈。 春節前夕，爸媽一再問我的歸期，倒不是思女心切，而是怕我不回。按照慣例，從年初二開始，我就得開啟相親模式。年年如此，次次落空。想想老兩口為了女兒的大事，也將一生的臉面擱置一邊了。倒不是說我的條件有多差，獨女，長得也不賴，好歹也是一所211大學畢業，省城工作，薪酬也不錯。可感情這玩意兒就和我躲貓貓一樣，總是連尾巴都抓不住，按我媽說的話，學著和沒感覺的人慢慢培養感情。這不是讓我多樹幾個仇人嘛！假期前，別人在憧憬，我卻在焦慮；假期中，別人在享受，我卻在難堪，每一次都和爸媽在不愉快中踏上返程。 火車上，我望著車外，一次次逼回要落的淚水，我理解爸媽的心情，但自己也頗感委屈。 “嘿，小雪嗎？”顧不得蹙眉含淚，扭轉頭，老天，居然是昂軒！他正端著個茶杯站在過道上，估計從開水間那邊過來。我激動得站起來，顧不得旁邊的人，倆人就大喊大叫起來。突然，他彎腰對著我旁邊的美女好聲地說：“能不能換個座位？你看，我倆這樣聊著也影響你。”那美女怪怪地看看我倆一眼，起身，剛抬眼行李架，昂軒就會意地拿下對方的箱子，殷勤地引導她到自己的座位上去。 我的愁云頓時消散，昂軒，昂軒，說到他心里就有一種說不出的舒服。和昂軒是高中同學，大學放假期間也偶有走動，他的名字讓人很容易聯想到“氣宇軒昂”這個詞，但初見昂軒，真的是瘦瘦小小未發育開那般，我在一次口角后很是不屑地說：還昂軒！你爸媽的愿望也太美好！呵，那可不得了了，本來還緊閉著嘴，貌似隱忍的他一巴掌把我推得踉蹌，隨即又緊逼上前，臉漲得通紅：“你爸媽愿望不美好啊！”我當時是又羞又氣，淚水在眼中打轉，幸虧上課鈴響，我們彼此惡狠狠地互瞪一眼，從此成路人。 雖說互不理睬，但身為班干部的我倆少不了有些交集，班主任有次打趣道：你倆前世是冤家啊！一句話說完，辦公室里的其他老師個個哈哈大笑，班主任也不好意思地撓撓頭。我和昂軒卻傻乎乎地不明所以。大學后，我只管和意中人花前月下，偶爾的同學聚會也是來去匆匆，倒是昂軒像乘火箭般地男大十八變了，諸如玉樹臨風、清新俊逸、雅人深致，通通砸到他身上都不為過，直讓那些單著的女生頻拋媚眼。我和昂軒也早盡釋前嫌，反倒有說不盡的話，每次短暫的聚會總是成為最為默契一對，班主任曾在一次酒桌上對我倆打趣道：有能耐再冤家下去啊！說得我倆頓時臉通紅。昂軒投來意味深長的一個眼神，讓我內心微微一震。他是知道我的情況的，同學聚會的一個重要議題就是自爆近況。 再后來，隱約聽人說，昂軒考上公務員了，又辭職了，然后就沒有然后了。我雖知道他在省城，但從沒找過他。一別近五年。沒想到今天尷尬相遇。 交談中得知，昂軒自己辦了一家公司，運轉得還不錯。稍平靜后，他小心地問：“剛才，你怎么了？一直沒接到你結婚的罰款單，還戀著？”“什么呀！”我又羞又惱，沒直接回答，見我臉色不對，他趕忙打哈哈，又說起和他吵架那檔子事，我白了他一眼：“打女生，有本事了！”他著急地說：“誰讓你說我爸媽來著，要不是當時我暗戀著你，早就發出排山倒海之力了”他夸張地向我張牙舞爪。 “哈哈哈——暗戀？就你？長得像小豆芽似的！”“你這家伙，總是瞧不起人！”昂軒手指著我，很無奈地笑著——從家回省城，一個多小時的時間，在我和昂軒的嘻哈中眨眼就過。下了車，已是晚九點多，昂軒到車站停車場取了車，紳士般地送我回到住處，臨別時，我們是QQ、微信各種“好友”。到住處，我還沒收拾完，他的兩條微信就到：明月、清酒最解愁，想你——凡間女子只需酒一杯，我可是最佳陪酒員。明日開工了，笑一笑，睡得香！一個假期中飽受委屈的我，看完消息，眼中立刻蓄滿了淚，此時昂軒雖沒個正形的關心，卻讓我心里暖暖的。當晚，一夜無夢。 日子不緊不慢地走著，除了姻緣，一切順利，尤其是和昂軒這個鬼的聯系成了生活中不可或缺的一部分。一個城東，一個城西，各忙各的，也沒再見面。但是休息日，尤其是晚上，總會彼此在手機上打個招呼，或長或短地聊幾句。久了，每到那個點，內心便有了牽掛和等待，哪天沒說上話，心里竟隱隱地失落。通過聊天，我竟然發現我和昂軒的心意一直是相通的，沒有絲毫的隔閡與陌生。但是，我從沒問起過他的感情，既害怕自曝窘況，內心又有種莫名的擔心，擔心他有了“眼前人”。所以，即便有心情需立刻分享，我也不會主動聯系他，我維護著自己最后的矜持。他好像也在回避著什么，不顯山不露水地聊著感情以外的任何東西，只有一次應酬后，他借著酒意，斗膽發來：“經常聊到這么晚，家人沒意見？”我在手機這頭愣了幾秒，礙于面子，我還是打下：“瞎操心”三個字。 五一小長假，我正糾結著要不要回家，晚上，昂軒在微信上留言：放假，回嗎？我狠狠心地說：不回。那我請你和老公（男友）吃飯？我惡作劇地說：可以。他停了片刻，然后，發來時間，地點。 我和昂軒相遇差不多三個月時間了，不見個面似也說不過去，再說，也確實不想回家看到爸媽焦慮的面孔。我用心地收拾了一番，準時趕到。只他一個，心，莫名地竊喜。他很疑惑，探尋的目光在我的身后掃來掃去：“不是說好兩個人的嗎？人呢？”我壞壞地笑了，不屑地對他說：“我說過有老公嗎？至于男友，還在天邊呢！”“天邊？那你的眼前呢？”我一愣，沒等我回答，他又是“啊！”地一嗓子，“你這個壞家伙，我被你嚇得好苦！”昂軒哇哇地亂叫一通，竟然像個孩子似的又是拍桌又是跺腳的。我“噓”一聲制止，他漲紅著臉，一把拉過我，激動地說：“小雪，我們再也不要分開，其實，我上學時就暗戀你，上大學，你有了男友，我只能將自己的情意放在心底，我也處過幾個對象，但總是硬生生的沒有感覺。每次聚會，看到你驕傲地來來去去，我就非常失落。這次相遇，我高興卻惶恐，我猜測，優秀如你，身邊斷不會缺乏追求者，誰知道，誰知道……”他急急地表白著，有些語無倫次，我的一雙手被他緊緊地握在手中，仿佛一松再也不見。 有人說，世間所有的相遇都是久別重逢，那我和昂軒這些年的久別，就是為了這次更好的相遇？感謝上蒼！愛一直在等我。 與自己相遇 文/素心菲語 這世間最好的愛莫過于讓自己所愛的人遵從自己的內心，不因你而有所改變，始終堅持最初的自己而存在，快樂的生活。 世間最大的善莫過于你能夠給深處黑暗的人帶來希望，讓那些懷抱夢想的人實現心中所愿，讓那些不被尊重的人獲得內心的體面。 這世間最靜的心莫過于不悲不喜不怒，不怨不恨不惱，但求盡心盡力就好，不執念于得失之間，失即是得，得也是失，多一點施予，少一點求回報。 『關于愛情』 這些年，我真真切切的愛過一個很好的人。他給過我最大的尊重，也用他的溫厚照亮了我世界里每一個黑暗的角落。我們不是朋友，更不是戀人，但于我卻有知遇之恩，更一直護我于安全之地，不被險惡的事端所纏繞。 我與他始終保持著禮節的距離，更無休止地克制自己的情感，生怕就那么一步，便會使兩個人都萬劫不復。有些愛，只能深藏于心里，有些人，只能遠遠地注視。雖然愛，卻不可染指。愛而不得的心，日日夜夜地被凌遲，思念的情緒，也曾一度將我逼瘋。 但理智一直告訴我，愛不是得到，而是成全，成全他的一切，而不是讓他的一切親手的毀在自己的手里。因為他的善待，也因為他的懂得，讓這份愛有了更多的不悔。我不知是否有那么一刻，他想打破這份平和，但我知道，正是因為愛著，所以我們才保持住了本應該有的平衡與相安無事。 即使在歲月的湍流中，我不斷地努力，甚至是勉強自己去愛上別人，可到頭來，我依然是愛不起他人，又放不下他。如今，我端起自己的心，重新審視，才發現我所提到的每一個人，愿意他們走近我的，都與他有關。 原來，這世上唯一不能勉強的就是愛情。愛，身不由己，更是不由心。 我多么慶幸，時態變遷，滄海桑田，我終究保持著你初見我時的模樣，我沒有違背自己的本性作出不可饒恕的事，我更加沒有辜負這些年你對我所有的照看，我始終是那個恪守著本分與原則的人。 我清楚的知道，如果有一些事情發生了，即便不是我本意，你也不會原諒我。我自己也不會原諒自己，那樣的我日后只會生活在所有的負罪感里。好在你始終沒有放棄我，好在我始終堅守著最初的自己，如此，我才沒有背叛自己，更沒有辜負你的苦心。 三千繁華落盡，我終于了悟，愛情最美好的狀態，就是能夠在自己最愛的人心里保持著美好的樣子。愛而不得，也不必傷感，有那樣一個人，懂得你所有的好，始終相信你，善待你，那么默默的愛著，也是一種美好。現實的種種，讓愛不能表達，那么在心里，不苛求自己遺忘，其實，是對兩個人的公平和善待。 如今，對你，對自己，我可以是釋懷了，我能夠敞開心懷地坦然面對你，也可以真實的面對自己的心。或許，我還是愛著你，可那已經不重要，重要的是我喜歡那個深愛著你的自己。 『關于夢想』 兒時便立下的志愿，算起來今年已是準備的第十年。這些年，無法跨越的現實阻隔，讓我只能遙望不可及。好在我不曾放棄，始終在為那一天努力著，堅守著。 這些年，我沒有為著這個夢想作出改變，一則是因為沒有機會讓我去施展，二則是因為我有所留戀與不舍。即使如今，要我放棄今日的一切，我依舊有所心痛的無法割舍。 可我明白，有些東西是必須要舍棄，才能讓本該結束的結束，讓一切有一個新的開始。何況，十年的時間，我放棄的，已是太多太多。 這些年，為了不虧欠內心的夢想，我錯過了生命里很多精彩的風景。它近在咫尺，卻遠在天涯，但我從未放棄過希望。因為我深深的懂得生命的全部意義便在于，希望與等待。我等待花開的一日，也期望蝶自來的那一朝，為著那一日，我籌備了十年，也等待了十年。 而如今，我對自己說，因為太久，所以，要做最后一次的努力。 這世上的事，就是如此，沒有早一步也沒有晚一步，恰巧的發生了某些事，它便成為了另外一件事發生的導火索。 我不知該感謝那些事情的發生，還是該怨恨做那些事的人。同樣的事，其中的兩個微不足道的兩個環節發生的順序顛倒了一下，最后的結果也會大相徑庭。我感謝上蒼，她沒有讓我身陷囹圄，更加沒有讓我放棄心中所秉持的道義與夢想。 夢想最大的誘惑力，就是它不容易實現，或許傾盡我們畢生的精力，或許有走過千山萬水，但無論它能否實現，我們都應該讓自己的生命圓滿。 我曾試圖放下過，可我活得不開心。突然間，我就像叢林深處的孤魂野鬼，沒有了生趣，更沒有方向，我不知道要走向哪里，也不知道我生存的意義與價值到底是什么。于是，我明白，為著夢想所努力，重要不是實現時那一剎那的激動人心，而是努力過程的滿含淚水。 何況，我想要盡心做的事，是要窮盡一生的時間，只是沒有起步，何來的一生。我等待著那樣機會降臨，我也清楚的知道，機會一來，我也勢必要舍棄我今日所有的不舍。而我要做的，就是好好同這一切道別。 帶著一顆即將離別的心，善待如今我牽念的一切。為日后的離別準備好，以免到了該舍棄時，心痛難忍。但，我不后悔，更加的不會傷感過度。因為我深深的懂得，這世上所有的一切都是公平的，得到必然會有所失去。 『關于修行』 在紅塵里行走，最重要的就是修行，而修行的重點卻又在修心。道與義，仁與德，是一個人一生所要努力踐行的行為準則。它指引著我們學會風輕云淡，它引導著我們學會從容面對。 所謂的修身養性，重要的便是靜心。心靜了，世間的一切外物的變化，便不能左右自己。不會對錯誤的追求執念，更加不會執著于得到與失去。愛見悲、法緣悲、同體悲的真意便也都能夠參透。 佛法于心，佛便不在身外。道義于心，仁便不在身外。 修行，修行，只是讓我們這些人即使孤獨的深處人世間也能獲得一種清明的心境，而不會寂寞，傷懷。花開花落自有時，萬事萬物自有定律。 在浮躁的經濟社會，能否有一顆清凈之心，關乎我們的生活是否始終都在安樂之中。如今，有多少人能夠為一朵花的盛開而駐足一刻鐘，有多少人能夠置身于緩緩的音樂中，安然的享受一片祥和，又有多少人能夠給自己一個下午，什么都不做，安靜沒有雜念的看一會兒書。 生命太快，快的已讓我們失去了生命所該有的靜與慢。 當一切都回到原點，我與自己相遇，剝開心，我終于看到了自己，遺失的，怨恨的自己，我可以好好來愛。 相遇桐木關 文/原野 位于武夷山風景區西部，九曲溪的上游，西東向大峽谷地，就是桐木大峽谷。桐木關是一片原始林區。桐木關自然保護區就位于這片大峽谷內，是鄧小平批準的設立的中國第一個世界級的自然保護區。沿谷峰巒疊嶂，怪石嶙峋，懸崖絕壁，綿延起伏，峽谷的溪流形成水抱山流的氣勢。走進桐木關，你會頓感到巖頭突兀、仿佛進入了一座圣殿。保護區內由于兩邊的山林顯得十分的幽深，也相當的安靜。越往里走我越覺得害怕，我感覺與世隔絕了，心想，如果放我自己在這片山林里我會恐懼的喘不過氣，還有一種無助感的感覺。 保護區內沿著溪流鋪就的小路曲折幽回，我們不得不贊嘆小伙子的開車技術。谷內云氣絕佳，我們仿佛已進入了仙界，云霧就在我們左右。我們幾乎能相信踩著這云彩就能到天宮看看。開車的小伙兒指著前面的那片黑云說：“看那片雨，我們看看能追趕上嗎？”于是，我們就和雨進行了一次賽跑。此時我們也感覺小車變成了一片會飄的云。不久我們就聽見車的頂棚上噼噼啪啪的聲響。哈，看來山谷內的云彩也被這片山谷圈的溫柔了，懶散了，可愛了。心里的孤獨也就隨著這片雨，煙消云散了。 沿著蜿蜒的山道一路而上，不久我們看到了一座橋。當我們的車在橋旁停駛的時候。一群群的猴子好像趕集或是開會似的從我們身邊的懸崖上滾也是的下來，讓我們毫無防備的驚詫。有年老的，頭發花白。有母親，背著孩童。有壯年。還有一只斷臂的，真可憐這里不讓游人進，自然保護區內也禁止狩獵，為何還會有傷殘發生？也許是為了爭地盤？頓時，又一種恐懼油然而生。 當時我的侄子和我的女兒十分的興奮，他們被一位猴子母親的嬰兒所吸引。那是一只剛出生不久的小家伙，禿禿的腦袋，眼睛凹進去，雙手抱著媽媽的肚子，有點像電影里的外星人。開車的小伙子拿來了一包玉米粒，兩個孩子很激動，從來沒有和野生動物這樣近距離的接觸，掙著喂。我也拿出了相機想多留下一些精彩的瞬間。當我想給“小嬰兒”再拍一張的時候，忽然一只威武的，臂膀相當寬闊的壯年猴子出現在我的左邊，頓時我和他對視了，我看到了一種威嚴。她用他帶著沙礫的濕的手摸著我的小腿，我感覺他胖胖的手掌。我害怕的閉上眼，我想：我的腿是完了，準四個血掌印。我“啊”的大叫一聲，不敢走動半步。隨他吧，我想。當我聽到旁邊心心說：“媽媽快跑！”我才定了神，看了看這猴子，只見他用祈求的眼神看著我，我也回憶起來他是用他的小手推推我。我于是嗖的一聲跑開了。哎，這可是去年去武夷山至今最讓我心有余悸的一件事情了。后來從孩子們那里得知那只猴子是猴王，是為了保護他的孩子，不讓我靠近。哈，現在還能感覺到他的濕濕的帶著沙礫的手。 去了桐木關一定不要忘了吃點山里的野味。什么野豬啦，石蛙了，山筍了，雷公菜了等的。石蛙是補身體的營養品。最不虛此行的就是品嘗正宗的桐木關的正山小種了。我喝茶的習慣就是自此而來的。還奢侈的給自己買了一個可以隨身攜帶的，可以獨酌的茶具。 我想人是不能離開大自然的。偶爾給自己一個親近大自然的機會，是人生的一種豐富。 年例，舌尖上的美麗相遇 文/蘇展 第一次被朋友邀請去吃年例時，我的好奇心遠大于對美食本身的欲望。來湛江生活了好幾年，也吃過些本地菜，有點“不過爾爾”的感覺。直到跟年例有了舌尖上的相遇，才知道，真正的粵西菜原來是這等的美妙！ 據說，年例是湛江的傳統節日，各村舉辦的時間不盡相同，但多數集中在農歷正月十五前后，意在祈求社稷平安，風調雨順。湛江年例精彩紛呈，有舞龍醒獅、游神廟、上刀山、過火海等活動；而吃年例的意義，則更多在于“人情”的交流。到了這一天，親友們團聚在一起，吃吃喝喝，敘舊嘮嗑，以其獨有的方式，提醒大家認清明天的去向，不忘昨日的來處。 農村辦年例酒席，一般家庭是不請外廚的。全家人“聞雞起舞”，分工明確，采購的采購、洗菜的洗菜、掌勺的掌勺。每一道菜里，都凝聚了他們對親友的情誼與祝福，難怪能吃出跟酒店不一樣的味道來。 廚房是露天的，在院子里臨時搭一個柴火灶，上面架一口大鐵鍋，主人便能大顯身手了。客人們可以一邊打牌聊天，一邊欣賞“大廚房”的壯觀景象。空氣里彌漫的，全是誘人的香味。客人中有饞嘴的，可以湊近鍋灶，用手抓一塊剛出鍋的菜，放進嘴里，提前讓味蕾綻放出幸福的花兒來。 湛江的年例，烤乳豬是一道必有的名菜。這道菜通常不在現場烹制，因為程序比較復雜，需要好長時間慢慢熏烤，是真正有“煙火味”的一道菜。呈現在餐桌上的烤乳豬外邊金黃，里面卻是一層晶瑩的白，一層粉嫩的紅，煞是好看。吃起來皮薄酥脆，質嫩滑軟，香味濃郁，肥而不膩。從視覺到味覺都是一場感官的盛宴，恰如《齊民要術》里記載的那樣：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤。” 海鮮是湛江年例的主旋律。韭菜煲蠔、沙蟲蒸蒜蓉都是常見的菜式，各種海魚、螺、蝦，無論是煎、炸、還是煮、蒸，都很美味。朋友家有一道蒜茸粉絲蒸帶子螺讓我記憶猶新。這道菜做法看起來很簡單：將粉絲溫水泡軟，然后把洗凈并用各種調料腌好的帶子螺放在上面，開水上鍋，大火蒸10分鐘即可。帶子螺吃起來鮮嫩無比，口感清淡，粉絲味道堪比魚翅。回去后我如法炮制，可味道卻大相徑庭。打電話問朋友是怎么回事，他笑著說：烹飪無比神秘，難以復制。食材、火候差之分毫，失之千里，一千雙手，就有一千種味道。 吃螃蟹最好的季節應該在秋天，可對于海邊的漁家后代來說，什么時候都能挑到最肥美的蟹。鮮美無雙的海蟹才是真不需要烹調技巧的，直接清蒸就是。明代張岱對螃蟹有一句最樸實的贊美：不加鹽醋而五味全者，無他，乃蟹。 朋友買的蟹看起來個子小小的，一掰開，里面卻全是蟹黃。金黃流油，且嚼且美，讓人回味無窮。多吧咂幾下，濃郁的清香蕩氣回腸，像一首意猶未盡的詩。怪不得詩人徐志摩曾把“到樓外樓吃蟹”當成風雅之事，《世說新語》里晉畢卓更是感嘆“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。” 海鮮之王，大約要非“大龍蝦”莫屬了吧！清理龍蝦是一個浩大工程，去頭、掐尾、抽腸，程序繁多。清理干凈后，需用刀在肉上劃幾刀，用料酒、鹽、姜蒜等調料將龍蝦腌制入味，再抹一層厚厚的芝士，然后用錫紙包好上蒸鍋，大火蒸10分鐘即可出鍋。 迫不及待地下筷，大龍蝦果然美味無敵。第一口咬下去，吃的是那層芝士，微微酸甜，卻有著龍蝦的清香。蝦肉晶瑩透亮，帶著一抹奇異的光澤，略帶點彈性，嚼一嚼，似在牙齒與舌頭間跳了一曲驚艷的舞蹈。 大龍蝦碩大，吃一只便基本能飽，朋友卻盛情地給我又夾來一只。——“唯美食與愛不可辜負”這話說得好，我只能暫時放棄減肥大計，再次大快朵頤起來。 一場好的宴席，葷素搭配是非常重要的。素菜里，我比較喜歡的是朋友家的菠蘿蜜炒豬肚。水果入菜，大約也只是粵菜里才有這樣的創意吧！ 將豬肚洗凈并焯水切件，菠蘿蜜肉用淡鹽水腌過且成長條狀，用油起鍋后，快速翻炒，用生粉調個芡汁，還沒上碟早已暗香浮動。豬肚生脆，嚼起來帶點韌勁，波羅蜜軟糯，吃起來清甜。據說，“菠蘿蜜”在佛教里是“到彼岸”的意思。在這道菜里，吃不到醍醐的芳香不要緊，只道“彼岸”就是舒服的胃，濃郁的情，也就罷了！ 真正的素菜中，我喜歡的西芹炒胡蘿卜。胡蘿卜先是整個兒在外面雕了花，再橫切成一片片，便是朵朵梅花模樣。然后配上夏威夷果、百合等大火爆炒。端上來時盤子里紅的、白的、五顏六色，恰似爭艷的百花，清爽開胃，每一口都能吃出不一樣的味道來。 年例的主食沒有米飯面食，朋友家上的一盤點心卻甚是好吃。他將南瓜、芋頭切成長條形煮熟，然后裹滿紅糖汁，放在熱鍋里慢慢將水收干。這種糕點咬下去拔絲很長，粉粉的，甜甜的，既有紅糖的甘香，又有南瓜芋頭的本色味道。 大凡待客，酒自然是不可少的。那天我們在朋友家喝的是自釀的家醅。將高度白酒泡在自釀的甜酒糟里，放進壇子或瓶子里密封好，存個三年五載才拿出來，還沒起蓋就酒香四溢了。——“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，朋友家的酒可并不渾，只見顏色淡黃，清澈透亮。喝上去醇厚清香，有一股光陰的味道，讓人醉在靜好的歲月中…… 真的很感謝那位朋友，讓我跟湛江年例有一次舌尖上的美麗相遇。那些味道，讓我對湛江，對這片紅土地的人民有了更深更多的了解；那些味道，才下舌尖，又上心間，讓我分不清哪里是他鄉，哪里是故鄉。 >>>更多美文：好文章

張抗抗：我寫《作女》　　我們以往的文化概念中，"作"是一個壞詞兒。　　我想為"作"字正名。對于今日女性來說，"作"其實是一個好詞兒。　　好作品不僅要吸引讀者的眼球，而應當觸動讀者的神經。　　進入21世紀的自由經濟時代，城市女性的境遇發生了深刻的變化。商業和物質的極大豐富，為女性帶來了更多的發展機會，同時也使女性面臨著來自外部世界以及女性自身的嚴峻挑戰。　　近20年來，我發現在自己周圍，有許多女性朋友，越來越不安于以往那種傳統的生活方式，她們的行為常常不合情理、為追求個人的情感取向以及事業選擇的新鮮感，不斷地折騰放棄；她們不認命，不知足，不甘心，對于生活不再是被動無奈的承受，而是主動的出擊和挑釁。她們更注重個人的價值實現和精神享受，為此不惜一次次碰壁，一次次受傷，直到頭破血流，精疲力盡......　　我把這樣的女人，譽為"作女"。　　在我看來，如今"作女"的橫空出世，是女性的自我肯定、自我宣泄、自我拯救的別樣方式；是現代女性在新的歷史條件下，對自己能力的檢測與發問。"作女"作為中國90年代--21世紀的新現象，恰恰是中國女．陛解放的標志之一。女性的進一步解放，無法跨越女性個體盲目和狂熱地"作"的這一歷史階段。"作女"群體的崛起與涌現，絕不是一種偶然的現象，而是社會發展變革的必然。社會的進步誘發了女性強烈的"作"欲。這是對幾千年男權社會，所制定的種種戒律和道德規范的顛覆與反抗。封建社會的文化傳統和綱常倫理，在商業時代的逐漸弱化，給女性帶來了巨大的飛翔空間與更多的夢想。　　但由于女性整體的能力和素質不足，女性身體和生理的局限性，使得女人只能以冒險精神和非常規的做法，對壓抑束縛她們的一切作出本能抑或是極端的反應。她們的力氣不夠頂開頭上沉重的蓋板，所以只能一點點拱動，拱動就成為女人"作"的姿態與形狀，恰如女人的身體曲線。"作"的欲望來自女人的身體深處，是女人與自己進行的持久戰爭。　　由于女性的性別特質，她們的行為帶有強烈的感性色彩，她們通常被感性所支配，往往作出非理性的情感判斷。這是"作"的生理依據。"作女"不一定可愛有時甚至令人討厭。但一個社會若是缺少"作女"，我們的生活就會減少許多活力和色彩。　　"作"的過程會使女人獲得心理上的種種快感，爆發出強大的內在沖擊力。"作女"不同于"女強人"，她們并不看重最終目標，只希望通過"作"來使自己的人生有聲有色。所以小說的女主角卓爾說：我"作"故我在。　　一部分"作女"的成功與獲利，具有示范效應，吸引了更多的"作女"。"作女"不一定能"作"成功，但不"作"的女人多半不能成功。機會與災難，通常同時降臨在"作女"頭上。　　"作女"也有極大的負面影響，女性對自我的過度張揚，造成家庭的不穩定以至解體，具有極大的破壞性，女性為此將付出相當慘痛的代價。一部分走火入魔的"作女"，甚至會走向犯罪。我對"作女"們抱著贊賞認同，卻又不得不時時為她們提心吊膽的矛盾心情。　　那些較低層面、低水平的"胡作非為"，暫時不在本書的關注和描述之列。　　"作女"群體實際上由各(www.lz13.cn)個性情迥異的"作女"個體組成。　　"作女"沒有年齡限制--少女少婦中年老年，只要想"作"，隨時都可以"作"。她們其中有的人為物質生活而"作"，有的為精神追求而"作"；有人是先天性自發的"作"，有人是后天被迫的"作"；有人是陣發性間歇性的"作"，有人是持久性鍥而不舍的"作"；有的真"作"，有的假"作"；有的明"作"，有的暗"作"；有的狂"作"，有的蔫"作"；盡管表現形式千姿百態，但本質上的共同之處在于：女性解放全靠我們自己。如今，看看我們周圍的女人，大家會發現"作女"們真是比比皆是。"作女"的故事實在太多了，不勝枚舉。本書并非是"作女"大全，只是寫出了一個名叫卓爾的女人，和她的女友們的一部分生活。但愿這能起到拋磚引玉的作用。　　同時，我對那些溫柔賢淑、勤懇敬業的女人，依然心懷敬意。 張抗抗作品_張抗抗散文集 張抗抗：他人 張抗抗：嫁衣之紉分頁：123

知青紀實 （一）、上山 青春因夢想而忙碌，甚至不顧一切。總有一刻，在不經意回首間，才發現奔波的來路上，全是夢想的殘骸，四十一年前的東山峰，我心中的那座山峰。多年來它魂牽夢縈的在我記憶深處，沉重，鮮活而又難以釋懷。知青的情節一經提起就由于撕裂我心中那種久違的靈魂，夢境般沉甸甸的，心仿佛被蕩了起來。 1972年的3月26日，那是一個刻骨銘心的日子，長沙市十四中以及（曙光學校）付中，二百七十名初中、高中畢業生被上山下鄉運動的歷史浪潮席卷到了湘西北的高寒山區東山峰農場。兩天的車船舟楫，兩天的淚水和歌聲，青澀在旅途中搖晃，27日在石門縣城夜宿一晚，28日長途客車載著我們到達了東山峰，停在當地叫做十八拐的地方，那是農場場部下面的公路上，已是下午的2點，我抬頭仰望，山峰已被隱蔽的不見蹤影，半山腰里都是云霧飄渺，縫隙中透露出綠色的帷幔，一條崎嶇的山路伸向了天際，再回望走過的公路彎曲盤旋，心疙瞪一下，剛才還是旅館廉價的饅頭此刻變成了抗拒饑餓的奢侈品。從這一刻起，大家可以說已經徹底的向故鄉告別，告別了青蔥，向幼稚拜拜。 270名長沙知青被分成4個隊，分別由當地農民（隊領導）引領向各自知青的目的地出發，大家喘著粗氣，在云霧中一步一回頭向故鄉的方向依依不舍的敬望，向我們青春駐足的山峰爬去，汗水濕透了我們青春頸背，身上掛滿了路邊的棘刺，到了，終于到了北邊山峰中的一塊洼地，它三面環山，南面從一條山澗小道進來，東西兩面都是小山，只有北面地勢稍微開闊，它通往山下中嶺公社的彎曲小路，遠處是朦朧的墨綠的岱山，附近山坡傳來的嘩嘩的泉水聲，暮色在霧的籠罩中，我朦朦朧朧看見一棟長20多米的茅草房和一間七八米的茅草小屋，這就是我們百十號人的安生之家，宿舍就按男知青女知青分配，一間間簡單的茅草屋里，是用樹干架起。鋪上茅草一條長長的通鋪，這里既沒有書桌，也沒有平常宿舍所具備的簡單設施，而且屋子的墻壁和隔斷以及屋頂全部都是用茅草、樹棍、葛藤扎成的，材料都是來自山里，眼前一切都是那么原始。簡單，真是難以自信，同學們的心此刻也涼到極點，一種憂傷的氣氛蔓延開來。 黃昏的裊裊炊煙從小屋里升起，正是晚飯時候，一位滿臉滄桑的老農其實也只有四十多歲，后來知道叫做趙炎生的書記在大聲吆喝著，開飯啦，開飯啦，一缽缽柴火蒸出的飯，一大盆透著柴油味的酸菜，就這樣接待了這群迷惘的知青學生，沒有餐桌。板凳，大家圍在一起席地而坐，品咂著這頓晚飯，咀嚼著柴油味的酸菜，看到眼前的一切，第一次使我們真切感受到知青生活與我們以往的城市生活是多么的不一樣，腦海里在夕陽下，那紅色的拖拉機在農田里飛奔，一排排整齊的集體宿舍，滿桌子的豐盛晚餐的翹盼，如此大的反差，青春的思想已經完全沒有了往日溫柔的依存，農場領導宣傳的美好也變成了現實地無奈，這時有的同學把飯缽摔在地下，并傷心的哭了起來，我也沒有想到迎接我們第一次晚餐竟是含著煤油味的酸菜飯，生活中的如此差異，確實是我們意想不到的，我躲在孤獨的角落里暗自舔傷，人一下悶了，但也成熟了起來，這一天的晚上知青的生活就從這里起步，如同翻頁著人生一本厚重的書，扉頁是我們的夢想，目錄是我們的腳印，內容是我們的精彩，后記是我們的回望。，青春歲月的帷幕從此拉開。我想，現在唯有把自己當成主角和主線，那樣我們才能在山峰上寫出屬于自己的真實生活。 （二）、背米 青春碎語的時間是一劑霸道的良藥。它能撫平一切，將心里好的壞的都一刀刀刮去，只留個面目模糊的疤痕。 第二天，晨霧漸漸散去，天空泛著微亮，一種熟悉的哨聲響起，那是帶隊干部周吹響的，起床唉，農場支部書記同時吶喊著，兩種催命的聲呼在山谷久久回蕩。我揉著睡眠醒醒的眼睛在茅草屋前張望，屋前屋后都是雜草叢生，屋對面是一片沼澤地，蛙聲還在鳴叫，山窩里靜極了，一切粗簡。原始，仿佛是從石器時代爬出來的類猿人。當我從山坡的側面向遠去眺望，一片墨綠的山巒重重疊嶂，山峰在云海里依稀隱現，人仿佛是自身如云海里飄飄然，泉水從遠處的山澗里嘩嘩的流淌，附近山坡上的野雞咕鳴，靜靜的山里清晨，這就是東山峰啊？我青春駐足的地方。 “吃完飯大家都去山下挑米”，趙支書不容分說的下了命令，大家懶懶散散地背上軍書包沿著山邊小道往場部的公路上趕去，但是農場的老職工卻是挑著籮筐一路小跑著，還不時的充著熟悉和不熟悉笑聲與我們打著招呼。公路上一輛拖拉機滿裝著一廂雪白的大米，知青同學是粉粉把軍書包替給車廂上的人，車廂上的人也卯足了勁，拼命往能盛米的書包。鐵桶和籮筐里裝。 滿打滿算一書包米充其量也就上十斤，甚至七八斤。但是就這上十斤，七八斤米在我們知青來看，也是累不可接，上山背東西，我們以前從未干過，這里也不是故鄉的岳麓山，這里是海拔1200米的高山，我也是滿頭大汗的把米背到了家，一整車米就這樣靠背和挑全部運回了隊上。因為那個時候，隊上的一切物質幾乎全部要靠肩扛手提，沒有公路，都是靠身體。筋骨的力量來生存，我不敢想想，在當時那種條件下，我們知青將怎樣生活？日子就在這一天天中過去，苦澀的青春總是伴隨著優美的景色在山峰中延伸…… （三）、背柴 在這個春天還未走遠的季節，風還是那么清透，雨依然無限綿柔，陽光穿過淡薄的云層灑到大地，靜靜地催發萬物的生長。希望與祈盼在山溝里旋轉，天空放晴，又是出工的好時候，昨天晚上隊部會議已經決定全隊勞力今天都去背柴禾，以解決吃飯燒水之憂。因為山上不通路，一切生活來源全靠山下或是外面用肩膀挑來，山里的三月還非常寒冷，峰頂上，冬的痕跡還在喧囂，警告著我們春天的料峭。 吃完飯，熟悉哨聲和用梨鐵做成的打鐘聲在山谷里久久回蕩，它催促著職工，催促著知青，催促著全隊的勞力向山下進發。胡培成隊長早已是腰上記根麻繩，插著把柴刀，像是一個領隊的將軍率領百十號人浩浩蕩蕩的殺向山下。 在山里生活雖然艱苦，飯吃不飽，油水也稀少，但是山里的水，山里的空氣，山里的自然資源絕對飽人的營養品。我們跟著隊長一路小跑，下山的路蜿蜒曲，頂上晴天酷熱，谷底濃蔭從四面八方逼來，沿路的景色目不暇接，盡收眼底，各種參天大樹舒枝展葉，搖落著一地片片的黃葉，滿地荊刺，藤蔓蘿藍，鳥聲清幽，好像是來一趟層層披綠的原始森林里旅游，咚咚的砍伐聲，咔咔的折樹聲，傾刻間幻覺被殘酷的現實所替代。我不敢背砍伐的大樹，勁直走到一捆小樹枝邊，心里掂量著，我能拿下嗎？彎下腰把這捆試了試肩，猛地扛上肩膀，嘿，好家伙，竟然背起來了。 柴禾雖然不是很重，但幾十斤還是有的，城市里從未在野外背過東西的人，一下子背起幾十斤重的柴禾，那還是有足夠分量的。一路上，山道彎彎，溝溝坎坎，突然我想起魯迅先生的一句話：路本來是沒有的，走的人多了，便也有了路。我在這山溝里走，走野獸走過的路，走前人走過的路，走我自己前程的路。 （四）、山溝的知青情感 之所以在東山峰建立農村，是因為東山峰的獨特地理位置決定的。它南北有十多公里，東西二十多公里，地勢比別的周圍的山都顯平坦，氣候也適宜種植北方引進來的甜菜等作物，從而解決北糖南調的問題。因此，長沙市270多知青和常德市900多知青，另外抽調原西洞庭湖農場的部分職工和本地的一些農民成立了東山峰農場，并且全部駐扎在山上。 生在山溝里，眼睛看不到群山外的世界，每天出工和收工的鐘聲重復而又單調，一溜溜扛著鋤頭，扦擔，茅草刀的偏隊，在朦朧的霧色中燒荒，墾地。一塊塊山坡變成了肥地，茅草化成灰燼，樹林也在我們的視線中漸漸遠去，裸露的巖石向人們訴說。 青春在流年里肆意擱淺，無意的思想點點滴滴流過靈魂，每天從那排小茅草屋里透出的青青淡煙幕藹相遮蔽，晚飯后，圍在職工家里的火塘邊，彌漫著煙熏的味道，望著火苗的竄動，哼上幾句知青的歌聲，帶著枯瘦的記憶回味故鄉破碎的夢，理想不免被鎖在云霧中衰變和封存。 一種對故鄉的思念油然而生，腦海里涌現一條彎彎曲曲的熟悉公路，情感輕擁過往的痕跡，蜿蜒生命的冷暖。看著那趟客車載著我的心哭泣。也不知從什么時候起，許多知青開始把情感寄托在清純的精神里，知青中悄悄的彌漫起情感的支點，有的女知青甚至收到男知青的小詩，“想你的時候，為你寫一些清詞麗句的小詩，用以纏綿你的清晨你的黃昏；想你的時候，把自己放逐于字里行間，隔著夢，拂去了歲月的塵埃；你，始終在離我最近的地方，才下眉頭，卻上心頭”。 剪一段歲月的過往，裝點歲月的痕跡，每每夜晚的茅草小屋里傳來（莫斯科郊外的晚上），（久久艷陽天）的歌聲。情歌。 情詩也在大家心里引起共鳴，在茅草坡上，草屋的角落，昨夜小樹林里，仍殘留著知青們的悄悄私語。 “記得那個煙雨綿綿的春天 你輕輕地遞給我一雙肉色的絲襪， 還帶有女性絲薄的溫存， 我羞澀的穿在腳上， 它透著女人心細的情懷 心里彌漫著一種朦朧的情愛， 第一次我感受愛的撫柔 山里四月還覺得到冬在搖晃， 十八歲是青春懵懂的時代， 情犢初開萌芽悄悄地開始蔓延， 青蔥歲月就這樣開始相互的依戀， 那個從年代一路走來， 人生的情感總有太多迷茫， 唯獨你送給我那雙絲襪的印記， 還刻著纏綿著初戀的回憶。” 把寂寞孤獨的思想來分享你嬌羞的心事；也幻想是黑夜里的一只流螢，縈繞你的左右，將你的柔情，嵌進我的記憶珍藏。在被社會遺忘的山溝里，那些散落在山中溝溝坎坎知青點，隱蔽著許多復雜的青春的思想和情感，但唯有青春萌動的愛情，幫我們度過了那個困難的年代。 （五）、泥市 東山峰過去向東十公里，有座小鎮叫泥市，現在叫壺瓶山自然保護區。小鎮民風古樸，大部分居民世代居住在此，至今仍保留傳統的風俗習慣。那里成年人的眼神也如孩童般單純，他們安心寧靜的家園，不向往都市的生活。一向不喜歡都市喧嘩的老人至今依然背著背簍抽著古老的悍煙袋在布滿青石板路的街上徘徊閑誑，他們守住數百年的風俗，延續著小鎮的風度、人情。 小鎮飯店旁一條小河過去叫泥市河，河中央有座獨峰，峰高達幾十米，獨立于河中象一座定山神鐘，河邊四周是群山起伏的山巒。當知青第一次出現在小鎮時，那是我們初次領到工資的日子，當時農場知青的工作是十八元，扣去伙食費仍可拿到十幾元，在當時，當地72年還是一筆不菲的收入，領到我們人生第一筆財富，大家心花怒放，喜匆匆地趕到離農場最近的小鎮泥市，用幾毛快把錢和幾兩糧票在泥市飯店，吆喝著點一桌豐盛的大餐，吃完，喝完后，同學潘乃長穿條三角褲拍著屁股高喊著‘發展體育運動，增強人民體質’，而毫無顧忌的在飯店里奔跑，然后一頭扎進泥市河，痛快地享受河水的暢快，發泄著青春的狂歡。此刻的小鎮被一群知青的舉動驚愕了，他們不理解這群城市里來的青年人，更不理解那群在大庭之眾穿著三角褲狂奔的知青。現實和傳統，觀念與習慣此時在小鎮上卷起了巨大的波浪。上山下鄉，知青運動從一個側面融合了城鄉的文化和習俗。 泥市小鎮被一群知青折騰了整整一天，當地人用詫異的眼光詢問大山里那從未見過的所謂城市文明時，小鎮已是午當時，知青們也都收住了那狂野思想，點好行裝，知青一隊的楊國興提起兩缽飯和一點沒吃完的剩菜隨著三三兩兩的知青往山上趕，此刻完全沒有下山時的那股熱情，上十公里的山路，特別是熱情和希望消退后，又回到那茅草小屋，喝著山泉水，吃著沒有油水的飯時，心里真正有種破碎，一路的風景此時也無從欣賞，盤山公路向山上延伸，彎曲的小路可以插近減少回去的路程，我心里在想著楊國興提起兩缽飯和一點沒吃完的剩菜，它既是負擔卻又是福氣，爬山多一點東西是負重，回到隊上有肉吃卻又是一種奢望，哎，我突然有種妒忌，誰叫我沒有這種先見之明咧，但是不管怎樣，趁著天黑，我也得與大家一樣往隊上趕。 山峰上，二分場四隊，知青的家，我的家，群山與云霧，黑暗與貧瘠，勞作與辛苦，依然還在茅草坡上書寫鋤頭的故事… （六）、修公路 東山峰，離石門縣城有一百多公里，離長沙卻更遠，那個年代往返一次幾乎要整整兩天，中途要在常德或者石門縣城歇上一晚，車次也特別少，正是，“他鄉六百里，回城兩天多。一曲知青歌，故事特別多。”所以那個年代回家探親一次為買車票真是特別費心。 當時的山上也不是很方便，交通非常閉塞，一切生活物質，工具用品，農用物質，建筑材料都需要靠肩挑手提的挑回隊上，農場職工，知青要買東西或是寄信都得下山走上幾個小時到場部去購回，在此情況下，農場總部決定修公路，以場部為中心向各個分場，各個隊輻射，使各分場，各個隊都通上公路。為此，一場修路的戰役在山上打響了，那個年代，人們的思想已經紅的火熱，政治覺悟無與倫比，因此就無須更多的號召和動員，分場各個隊紛紛請纓組織人馬奔撲群山峻嶺之間，與自然，與險惡，與生命展開廝殺。 我們隊是負責從湖平修到九隊接壤處，大概有兩公里多，在一個陽光明媚的早上，全隊勞力扛著鋤頭，鐵鍬，鋼釬和簸箕浩浩蕩蕩的奔向工地，所謂工地其實都是在山坡上或者是禿峭的山下。全隊勞力分成四個排在山腰間一字排開，隊上女知青徐振宇同學被推選為宣傳鼓動員還兼任衛生員，她站在一個高點的山坡上，拿起喇叭向全隊發出希望的吶喊，公路在吶喊中啟幕了。 在山坡上取土，有的僅僅只有一層薄薄土層，而更多的卻是裸露的巖石，有的層層疊疊，有的巨大無比。大家從未修過公路，更不要說城市里來的知青，挖土鋤頭可以用上排場，可是巖石就不那么好對付，在巖石上打眼，一錘一錘地敲，手上的虎口被大錘震出血來，鋼釬打壞一根又一個，許多知青手上都被磨起血泡，公路在汗水與血的洗禮中一寸，一尺，一米的向前拓長。青春的激情也在修路中燃燒。 當太陽掛在頂中時，隊部派人送飯來了，又是一陣哨聲，歇工吃飯了，大家跑到山澗的小溪水傍洗手，也隨順便在竹林里折下幾根竹子當做筷子做吃飯的工具。真正是餓了，八兩，一斤毫無聲息地吃完了，肚子仍不見飽漲，農場老職工蹲在小石墩上吧嗒吧嗒的嘰著自己卷的旱煙，知青門也三三兩兩的懶散在山坡和樹林周圍休息，時間攪著青春在山澗里旋轉。大家修路和打眼放爆炸石的經驗越來越豐富了，我自己掄起大錘打眼幾十下再也不在話下，點火放爆就像電影里炸日本鬼子的炮樓式的也日臻成熟，公路在山里向隊上靠近，希翼揣著知青的心往山外溢出，山那邊還是山，連綿的山峰阻隔了青蔥的視線，但是知青的心連著東山峰的路留在深壑的茅草坡上…… （七）、南北鎮 離東山峰往北三十公里有個叫南北鎮的地方，它與湖北鶴峰縣連界，它的南邊歸屬湖南，北邊歸屬湖北，湖南。湖北的糧票。布票都可以在當地通用。它陰歷每月十五都會有一次趕集，在當時這一切對我充滿著一種神秘和誘惑，恰巧我們一個老職工劉正田排長充滿了與我同樣的思想，如是相約，在安排好排上工作后，我們秘密結伴而行，趁著晨霧曦曉的早上悄悄的從后山出發。 從后山沿著窄窄的臺階往下，兩邊粗大的葛藤纏繞著樹和澗峪逶迤，腳邊的棘刺雜草，陡峭的上坡下坡，時而穿過茂密的森林，淌過湍急的小溪，在一個不知名的坡上，霧漸漸散去，天空開始泛晴，從東邊的山頭上冉冉升起的太陽如同一個可視的紅球，漸漸地變成耀眼的火球，幾唏白絲絲的云端像是從山凹里飛騰引著我們往南北鎮。近了，走過風雨橋，再沿著錯落有致的石階蜿蜒往前，山谷里每一寸都是風景，漫步其間，總有一塊怪石，一片奇峰，讓人眼睛一亮，峰回路轉，它們又變了模樣。輕風刮在耳際中，山靜，蟲呤，風如梵音，那種萌動的青春，隨著山坡上的牛羊水一起流淌，在目光的快速掃視中，幾乎都是幾排木板房和少許一些吊腳木樓，家家戶戶的廊檐上掛滿了黃燦燦的包谷，紅紅的辣椒，遠去的農舍里高舉地裊裊炊煙，裹夾著山上的吆喝聲，如同是一種心靈的山歌對唱，此刻我有些小心翼翼起來，怕一不小心就碾碎這里沉睡的歷史，這樣的景致，無論從才哪個角度欣賞，無疑都是一副絕美的自然山水畫，這種情緒漫山遍野走動，如同一闋婉約的輕風，漸漸暈開了五月山的清影。它在這群山里，在我心眼中寧靜。厚重。優雅。片片。處處涌向青春內心的深處。 眀靜耀眼的湛藍色天空上，太陽正放蕩而刺眼地燃燒著，漸漸地聞著濃密的人緣氣息，南北鎮在我眺望的目光中到了，綠意蔥蘢的小鎮，沁綠色的小河穿鎮而過，悠閑地繞了一個半圓，把小鎮圍中間，岸邊摩肩接踵的小樓，鱗次櫛比的黑竭色木板房，臨河站成一排，一條窄窄長長的小巷，依山傍水而造次的吊腳樓，嘩嘩的溪流從石板小橋下淌過，挑擔子的吆喝，背背摟的老人和婦女，街上雞鴨的奔跑，狗站在街上對著行人汪汪狂叫，一堆一堆的人群擠滿了街道的空曠處，山里的竹筍，木耳，山箘，還有天麻一些珍貴藥材，黃豆等山區特有的農產品擺滿了南北鎮擁擠的街道，扎著頭巾男人，穿著藍色印花土布的婦女，這一切，屏蔽了車水馬龍的喧囂，市井布衣里，舊時光味道在湘北的邊陲演繹著一場七十年代的趕集狂歡。 劉正田排長其實早有自己秘密，他來趕集主要還是想在這里買豬仔，回去自己飼養，當時農場已經開放允許職工每戶飼養家禽，河邊一處開闊處，圍著一群人，聽到嗷嗷的叫聲，我們趕了過去，看見放在篾摟子里面的豬仔，男人們嘰嘰喳喳的在交頭接耳，仿佛是在做出人生中一回重大的決策，豬仔們頂著竹簍也在嗷叫，“似乎向賣家發出抗議，我不舒服，我不自由，請買家把我解放出去”。 此時的劉正田排長看看這個篾簍子里面的豬仔，瞧瞧那里的竹簍，心里反復掂量，我對此是一無所知，只好跟隨著他，在一處比效大的竹簍里，我看他也做出他人生這一重大決策，挑選了一只豬仔放在裝化肥袋子里面，然后像一個德勝的將軍，滿意的從皺巴巴上衣口袋里掏出一盒8分錢一包的經濟牌紙煙很瀟灑地抽出一根，猛吸一口。 忙活了一上午，也是午響時刻，該當吃飯了，我此時也覺的肚子有種昏暈的感覺，帶著豬仔在臨街石板小橋一處，尋找到飯店，點上一份臘肉煮豆腐和一份抄海帶，劉正田排長還要了一碗飯店自做的米酒然后坐在長木凳上等待。 趁著等待的空閑，我仔細的打量著小飯店，發現飯店的小桌上中間挖了一個圓圓的小眼，中央放上一只黑黑的那種老式火鍋，臘肉煮豆腐是放在其中，下面是用木炭點燃，不時的還有絲絲沒有燒好木炭的青煙竄上來，大約幾袋煙的功夫，臘肉豆腐煮好了，飯也端上桌，幾分鐘就吃了個精光，好久沒有品賞過肉味，這旽飯，無疑是我半年來口味和腸胃的精彩享受。劉正田排長滿臉通紅，打著飽嗝喃喃自語，“咿呀涅，舒服，真正舒服”。 山區的太陽比平原的太陽下山早，盡管是初夏，但晚春的氣息仍在山上掛著。收拾行當，背著豬仔我們開始往回趕路，往回的路都是上山，我呆呆地望著山上，此刻，全然沒有了那份下山的沖勁，泛于眼前的心還纏綿如小橋。流水。人家，纏綿如故鄉那份熟悉的城市氛圍。 穿越烽火歲月，滄海留痕，南北鎮鐫刻在湘北邊陲的一顆璀璨明珠，許多年后，每每想起我曾經去過的那個小鎮，那散落在崇山峻嶺的小城，小村，小寨，那刻著遠古的青石板路，那窄窄長長的小巷，涓涓流淌的小溪，扎著頭巾的土家簇人，閑散在田間的雞鴨和牛羊，悠然的上演著湘北邊陲的獨特魅力。這一切都在我心里靜默著，于瞬間把握恒遠，在一霎那間收藏，并且悠然盛放。 （八）、床上聽故事 三月，坡上的甜菜苗張開兩片綠葉飽含著山峰的霧水，仿佛是與知青的青春結拜。要在云霧里共度終身。 在蒙蒙細雨中，知青生活一天天在手指中劃過，每天出工就是撒雙拖鞋，背著鋤頭，手拿扦擔，茅鐮刀在亂石叢中尋找理想，日子就這樣每天重復著山上青春的故事。不久，隊部決定用山上的巖石修蓋一棟宿舍，炸石。燒瓦，背樹領子成了當前的重要任務，場部也招到一些能工巧匠分配到我們隊上， 湖北的炸石砌房巧匠，益陽的燒瓦師傅，臨醴的回鄉知青，如是乎，山上盡也成了五湖四海的人員聚集地。 房子建在山坳中的一塊濕地上，用料基本是就地取材，巖石可以在山上炸，瓦也在山上做瓦呸挖洞燒，樹領子就在山下去砍，一切就這樣按部就班的進行。 那個時候，幾乎每天清晨都是打突擊挑運巖石，然后再出工，青春就這樣忙碌著，生活也忙碌著，山里的霧陣陣襲來，又悄悄離去，春去秋來，房子在巖石堆砌中落頂，甜菜也從小苗開始長成碩大的蘿卜，秋天的喜銳在知青心里蔓延。 山里的太陽總是落得早，夜也寂寞如靜，整個晚上，隊上每間茅草屋里只有一閃一閃的煤油燈在照著職工。知青白天的心思。 我清楚的記得隊上招募來做瓦工的一個人，他姓湯，臨醴人是回鄉高中畢業生，他高高的個子，也長的很帥，而且還帶著他的漂亮妻子和一個小孩也在我們隊上做瓦工，他很有能力，文章。口才非常好。我第一次出席總場先進知青代表大會的材料就是他幫我整理寫成的。我想，那個時候，他們到農場來打工，肯定也是迫如生活的艱難和無奈。 為了生存，迫于生計湯師傅白天做完泥工后，晚上還要忙于一些別的事情，許多知青都喜歡他，常常請他講故事，以打發夜晚心靈的寂寞。“花開兩朵，另表一層”這常常是湯師傅故事的開頭語，“按下這里不提，當表薛云貴東征”云云，他的故事一開頭就總是那樣精彩，吸引人。每當收工后，知青們自愿幫他打飯，端水，然后紛紛擠在一張單人床上，聽他講（說唐）的故事。“日出東方一點紅，飄飄淡淡隱無蹤，三歲兒童牽萬歲，保您夸海去東征”。第一次聽他講（說唐），我知道了唐朝的“薛云貴”武藝高強，自然他的“形象”無形的在我心里著迷的偉大起來。 后來又聽他講（戰斗在敵人心臟），解放戰爭中，我地下黨員沈濤打入敵人內部與秀芳合作消滅叛徒獲取情報，故事的情節總是那樣引人入勝，扣人心弦，如果那天沒有聽完，我們都會嗅著故事的情節，心里像是有種懷舊的貓，邁著細碎步伐，忽重忽輕地騷擾著我的心尖，癢癢的欠。甚至總感覺會一輩子遺憾。 時間在夜色里等待，漆黑的空曠里，遠處的山峰只剩下它鬼魅的影子，擠在茅草房的床上，伴隨著湯師傅故事，我們了解了過去，渴望了知識，內心深處，那一絲一縷的生活情調涓涓侵入心田。使我們能從孤獨渾濁中廓清了靈魂，并減去日趨萎縮的欲望，微醺踉蹌地朝明天的日子走去。 多年后，我想起東山峰，想起隊上那間茅草的小屋，想起那漂泊的夜晚，想起黑夜里擠在一張床上，想起湯師傅所講的故事，卻還是那樣新鮮。有趣，并時時澎湃在我思維深處。 （九）、挖天麻 一輪紅日從黛色的遠山升起，陽光灑在霧氣升騰的茅草坡上，不一會兒，太陽就炙烤著整個山峰。層巒疊嶂里，一種白色透明的波光從遠處一層層向你襲來，層層透明清晰，仿佛從你的視覺中能看到石門縣城，看透故鄉童年的記憶。 陰歷的六月 ，山上雖然炙熱，但山里的清新總是透著一股涼爽，要是在此歇暑，絕對是避暑的上乘之地，但是在那個年代，知青生活的詞典里卻沒有享受。瀟灑的字眼，青春在山上揮灑，思想卻充滿了回城。工作的欲望。也好，貧瘠總是與自然的風光。美景和興趣的故事連在一起。如是山上總能演繹著那個年代神話般的奇聞趣事。 在山上待了半年，有些事，早先就聽當地人講過，打野豬不能打前腿，如果打傷野豬的前腿，它能用長嘴代替腳照樣跑，甚至傷人，更有娓娓動聽的一則故事，當地的一頭大黃牛遇到老虎時，為保護小牛犢把老虎死死頂在巖石上，最后雙雙死去，黃牛的主人最后把他心愛的大黃牛埋在山上。在這傳說的故事里，它吸引我無限的遐想，心里萌生出許多稀奇的思想。 但是有一種事情是確確實實的發生過，那就是挖天麻。在當地盛產許多藥材，沙參。白及。天蘭星。黃吉等。還有很多我叫不出名字的藥材都煙過眼云，但天麻卻是我見到最多，常常到手的東西。 小時候，我聽老人講過：天麻是一種珍貴的藥材，一般人見不到，它生長在深山老林之中，并且有蟒蛇猛獸把守，每每到夜晚都會發出藍色的光，如果想采挖到它，必須用劍射方須得到，挖到它的人都會發財。這種神奇的東西從小一直吸引我無限的想象力，真是想不到，在此時此地，在這山峰之中，在我知青的生涯里，它居然圓夢了到我兒時的奇想。 在一次開荒中有人無意挖到了天麻，它扁長，外表赤紅，并有一輪輪褶皺，撥開外皮呈腥味，形象有點像現在的馬鈴薯。天麻有著它獨特的生長規律，它無根無葉靠無性繁殖，所以它只有一根獨苗，獨苗生長到一定程度就靠它的孢蕾無形隨風散發在肥沃的土壤里成長。 隨著開荒挖到天麻的次數增多和熟悉，天麻奇特的生長方式，打破了原先我對它的認識，天麻生長的環境，竟然還會有方向性，一般是靠北邊山凹凹子里，并且一定是在繁茂的雜草樹叢中，挖天麻是一窩窩的挖，無需鐵鍬和鋤頭，僅僅憑一根竹棍都可以挖到，天麻在地底下生長并不深，但要刨一個圓洞大如腳盆，天麻的生長季節也很獨特，僅僅只有陰歷六月份一個月的時間出苗，苗倒人們就看不見，找不著，所以一到陰歷六月份，滿山茅草坡上出現的一條條被人壓踩的山路，有的人為了采到冬麻或是讓天麻再多生長一些，就把苗掐斷再做個記號，以求冬天來挖采，因為冬麻的質量和價格都高出平常許多倍，因此，平日不是在陰歷六月去尋找天麻的人，只是偶爾在開荒或是挖土中挖到的，都只能說是碰到了好運氣。 我們隊上有個知青同學叫陳小華，他五官端正，個子中等，有點口吃，眼神中總帶有狡點的味道，原來在學校他是比效調皮的同學，倒是來農場后他一反常態，老實了許多，我到過他家，他住在長沙市肇家坪一條小巷子里，家有一姐一弟，母親是家庭婦女，也就是說他母親是沒有正式工作的，家境肯定困難，在這種家庭環境里生長的孩子或多或少都帶有普通小市民的息氣，聽說他曾有個手腳不干凈的習慣，他到農場來還是我去做的工作，因為當時我是排干部，又是同班同學，所以，我對他的情況是比效了解，上山后，又由于他的生性狡點，眼睛總喜歡四處張望，所以受到一些知青的欺負，因此他開始變得沉默起來，個人行動總是帶著神神秘秘的味道，后來我知道他在我們隊上，是挖天麻最多的人，我想，這可能就是他沉默。孤僻。神秘的結果之一。 時間在云里霧里中穿梭，思想中知青早已越過了萌味的青澀，苦難的日子慢慢使山上的知青變得成熟起來，開荒，間苗，攏兜，挖溝，砍茅草，背柴禾，使許多知青變成農活上的一把好手。“女子的鞋邊，男子的田邊”流走的悠長歲月，真正把知青脫胎為一個地地道道的山里農民。 （十）、燒火土灰 曾經以為，知青的生活歲月會像春天般燦爛，可我忘了，春天的后面是冷秋，寒冬。青春心靈是需要在等候中堅守的，堅守在山峰中無雨無風的日月，堅守茅草坡上落花的寂靜，堅守云霧中情感的空白，堅守貧瘠的生活。但它拒絕不了歲月賦予的傷痕，你我相識在山與霧的季節，相識在那個歲月，撂在山峰的知青生活，回味茅草坡上的時光，終究壓縮成今天的回憶。 我最記得山上燒火土灰的故事，現在想起來還回味悠長， 過去因為貧困，山里難得搞到化肥，因此，山區本地很多農民都是靠燒火土灰當作肥料，給他們賴以生存的作物施肥，從而解決生存和溫飽問題。火土灰作為肥料，它的功能的確還很奇特，任何農作物種子，只要挖一個小坑放上少許火土灰，再蓋上泥土，種子便會神奇的發芽拙長結果，火土灰放的多的地方苗會出奇的粗壯。翠綠，結的東西也碩果累累，我們雖然是國營農場，雖有一定的化肥配給，但是真正做到甜菜，玉米，煙葉，土豆，花生等作物的使用肥料卻還是有許多缺口，因此，農場各個隊還是需要靠燒火土灰來解決肥料不足的問題。 有當地人作指導，首先把山坡上的草皮用鋤頭鏟一層下來曬干，用一個晴天，視草皮的多少而定，再在平底挖幾條通風的長溝，然后鋪上厚厚的茅草用以引火之用，再鋪上鏟下曬干的草皮。樹兜。雜棍，最后視火土灰堆大小，往上面堆土，堆土的厚度有多有少，最厚的有一米多，當點燃火土灰下面的茅草后，火勢會借著長溝里的空氣把樹兜。雜棍。草皮通通點燃，由于上面蓋著厚厚的土層，燒火土灰一般不會出現眀火，它是甕在里面燒，有點相似燒木炭的程序，只有煙霧冒出來，火土灰上面的土正是靠煙霧熏烤才變成肥料，當里面燒空后，上面的土層會往下面陷落，溫度高的會變成紅紅的顏色，溫度低的會變成黑色，不管紅的顏色還是黑色的土灰都具有很強的肥效，我特意觀察過，只要在燒過火土灰的地方，種上作物后，那里的作物長勢特別好。特別茂盛。最有意思的是，當時有一些知青和農場職工在燒火土灰的時候，順便在附近的玉米地里偷摘下幾個包谷或是在土豆地里刨一些土豆，放在燒過火土灰的邊緣，然后掩埋起來，幾個小時或是隔日，再刨開尚有余溫的火土灰，香噴噴的包谷和熟土豆就誘人讒延，是當時絕對的上品，也絕不亞于現在的美食。 后來我也學會了燒火土灰，而且技術也很棒，甚至超過當地的老農，我和我的同學一起燒過六七米甚至上十米長的火土灰堆，如果按立方算，基本一個立方的火土灰就可以解決一畝地的底肥問題。 我不知道火土灰是怎樣通過溫度和煙霧熏烤就會變成肥料的真正秘籍？也許是溫度，也許是煙霧熏烤，也許是通過它產生的物理。化學作用，也許是我至今還不知道的原因。 總之，火土灰的神奇作用，使我居然對它有著小小地審判，它融解了一切對農作物成長的美好的向往，流逝了所有傾情的知青追求農業知識和快樂生活久味綿長，回眸的剎那，只一聲輕喚，就蕩起了知青心的漣漪，圈圈都影不錯過今生，不再錯過彼此！使知青的情節蕩漾，人生無悔。幾十年后，在目光流轉的清澈里，那燒火土灰的生活歲月，不會是擦肩而過的記憶，但它卻能永遠拼湊成明天的歷史。 >>>更多美文：心情隨筆

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